作者有话要说：　　写这篇文的目的很大一部分是想重温一下童年，想让大家认识一下我的家乡。所有的吃食全部来自于我童年的记忆，离得近的亲们应该都知道这些东西，有机会到蜀地旅游的亲也可以问问当地人找一找吃一吃，没有毒哒，看我还活蹦乱跳的就知道啦。

另：毕竟是儿时记忆我可能对其生长的季节记得有些混乱，欢迎亲们指正，文文里头如果有常识性的错误欢迎大家捉虫，但素请温柔滴提出来，窝是娇花，望君怜惜。

不要忘记收藏啊亲们╭(╯3╰)╮

☆、第二十三章新旧承接扩财路

早先在采摘野山楂之时明珠便带着王小溪顺手刨了不少野地瓜，拿回来以后淘洗干净便切成片儿晒在院坝里头。鸭子总爱去啄着玩儿的，王小潭又爱去撵鸭子，所以每天都能瞧见院坝里鸭毛乱飞，明珠说了几次不听便要王大河同王小湖两个起床之后把鸭子赶下水田，一直到夜间收笼之时再唤回来。家养的鸭子总认识回家的路，村子里头天刚擦黑便能听见各家妇人响亮的唤归声：

“嘀嘀嘀——来来来——”

“嘀嘀嘀——来来来——”

女人尖细悠长的声调在山坳之中回荡，水田里头吃饱喝足也玩儿够了的鸭子此时便会伸长脖子向自个儿主人家望，呆愣片刻后就在头鸭的带领下呈三角形向田坎上游，上岸——立定——抖掉一身的水，然后再排好队形晃晃悠悠往自个儿家走去，有那得意过了头的还总爱伸长翅膀一边扇着一边曲项冲天——

“嘎嘎嘎——嘎嘎嘎——”

“嘎嘎嘎——嘎嘎嘎——”

瞧着鸭子往回走了明珠便将院坝里头的野地瓜干儿收上来用竹篓子装了挑堂屋里去，再出来之时王名川已经带着王大河几个在卷竹席了，他们家用来晒东西的大竹席还是名川的父亲编的，如今四个角都已经坏了家里人仍旧舍不得扔，一直以来都凑合着用，只新的竹席已经在摸索着编了。

晚饭之后明珠挑处来最早晒的那一筐野地瓜干儿，从水缸里头舀了大半桶水粗淘个两三遍，早先晒之前已经洗过了，如今不过是除除尘不用太使劲儿，真要洗狠了反倒是将糖分给洗掉了。

糯米淘洗干净之后倒进铁锅里掺水先煮着，王名川照样在一旁烧火，明珠趁着空挡将地瓜干儿拿剪刀来剪成细丝儿，王大河见着了也找来一把剪刀要帮忙，那些个小的也围过来吵着要剪，明珠索性去蒋大娘家又借了两把剪刀过来全给那大河他们用，自个儿却是拿了半篓子去案板上用刀切，期间王名川瞅着糯米差不多了便拿大盆子来将米沥干净放旁边晾着，弄完之后又跑去跟明珠一起拿了菜刀切地瓜干儿，一直到一大竹篓的地瓜干儿都切成丝儿了明珠才拿了蒸笼来将地瓜丝儿和糯米全倒进去搅拌均匀之后上锅蒸，足足蒸了得有三层。

“你们几个先去洗洗睡，我同你们大哥弄剩下的。”

明珠擦了擦手将小的那几个撵去睡了，后者走之前还极为不舍地回头盯蒸笼，明珠哪里不知道这几人是想尝尝鲜，可糯米本就不好消化，如今夜已深了吃完糯米就睡着实对小孩儿胃不好，不抵今儿个做好了明天早上热热当早餐。

小孩子都走了之后明珠才将厨房的门锁起来极是严肃地将王名川拉倒一边说事儿。

“今儿个我同朱掌柜那边把帐结了，总共二十八两，我给了大顺子一两方大哥半吊，还从城里买了些东西，剩下二十六两，这是二十四两银子，还有二两我换成了铜钱，都在罐子里放着呢。”

明珠将银子拿布包包好了放到王名川手里，后者接过之后却是顺手塞进明珠怀中。

“家里的银钱自来都是你料理的，我往后挣了银钱也会全交与你，真要花销从你这儿支就是，莫要再给我了。”

王名川既然都这般说了明珠也不同他客气，反正钱放在他手上也是为全家人花销，名川每天都要下地干活儿揣多了在身上也不方便，倒是可以给点小钱以备不时之需。

怎么突然有种妻子给丈夫零花钱的即视感……

明珠被自己的想法雷到了，连忙甩甩脑袋继续料理蒸笼里的糯米和地瓜干儿去。他想做的是干粑，这东西其实也算是糍粑的一种。蜀地人喜食糯米，尤其爱白糯米蘸糖，粽子、糍粑、黄粑、叶儿粑、糯米甜饭，单是糍粑一种都能分出许多类吃出几样吃法来，油炸的，白糯米蘸糖的，灌心儿的，这些小时候全是家里头自个儿动手做，长大以后才开始在外头买，明珠从小在灶台旁边看着，对这些做法自然熟悉。

“要如何弄？”

“同山楂糕一样，你将那石舂子拿来，咱今晚上趁着刚出锅将它全捣好。”

王名川去将糯米与地瓜丝儿的混合物取出来，明珠则转身去将白糖化开，本来糯米直接蘸糖会好吃些，可糖品斋卖的全是成品，明儿个干粑送过去肯定已经凉了，若是不加热直接蘸糖根本没法儿吃，是以明珠改了步骤，心里对这味道也没底。

剩下的都是力气活，王名川舂糯米，明珠则在一旁瞅着空隙加糖水，等糯米全舂完了才拿出来冷却定型，很是折腾了一阵二人才洗漱睡下。回屋时明珠注意到王名川的胳膊有些抖，这才想起来舂糯米费的