看着这些东西张帆有点儿迷了眼,因为自己以前是从来木有开破过这样的东西的。自己在家里面杀的最多就是鸡,最大的也就是兔子了。并且这些东西的场肠子了什么的都是不要的,都是要埋起来的。可是这只狼足足有一百五十斤重,它的肠子是很粗大的,这些东西可是做汤的好东西,张帆肯定是舍不得把它们扔掉的。可是怎么样才能把这些东西弄好呢?张帆心中木有底儿。
张帆努力的回忆着家乡的人杀猪的情形,那肠子是……对拉,肠子要先保存起来的。张帆用刀把肠子割了下来,然后在口儿的地方挽了起来。一切都准备好了,张帆把肠子放在了一边。因为肠子的口儿是挽起来的,所以那里面的气味儿是出不来的。张帆把肠子整理好,盘好,因为涨往是在洞里面,还不能收拾,只有等到明天了,到时候在外面收拾肠子,才是正理。弄完这些,张帆又把心和肺取下来,也放在一块儿。
剩下的只有狼的身体了。由于张帆的刀太钝,割不下来,张帆就用标签,把狼的骨头捣开,然后一个肋骨一个肋骨的分开。这些张帆都是自学成才的,因为家里人每逢过年买肉,都是张帆和哥哥一块儿整的。
很快的一个狼就被分成了三堆,一堆是狼肉,狼的主要躯体就在一块儿。一堆是狼的心肺和狼头,狼舌头,狼耳朵。一堆是狼的肠子了等等杂碎的东西。这些东西放在了一块儿,好似三座小山似的。
李老师笑道:“木有想到这狼木有被开破的时候,还看不出来大小,狼一被开破,还真有不少的东西呢。”
张帆擦了擦手,道:“这狼在木有被开破前,是一个整体,开破以后,就被分割了,当然就看起来多了,就像一个机器一样,拆开以后就一大堆一大堆的。”
宋老师道:“幸亏是冬天,要是夏天啊,这么多的肉,要是放在那儿,肯定是会腐烂的。”苏茹若有所思的问众人,道:“你们吃过狼肉木有?”众人都摇摇头。其实众人只是听过狼,谁真正的见过狼,吃过狼肉?不过在众人心中,只要是肉,毕定是很好吃的。因为在那个年代,除了国家人员,谁经常吃肉啊?吃肉的都是人民的公仆,要好好的为人民服务,干的都是一些“体力活儿”,所以要保持营养平衡,要保持健康,所以是经常的吃肉的。老百姓连温饱都保持不了了,谁还吃肉啊?所以说众人虽说是刚吃了兔肉,但是看着这狼肉,不禁的每个人都流下了口水。张帆也是不例外的。
张帆看着众人的这个样子,就拿起两个标枪,然后把狼的两条狼的后腿叉了起来,到:“来,升火,咱们今儿个就吃个够!”
众人赶快的把火又升了起来,张帆和苏茹一人拿着一个标枪开始烤狼肉。狼肉是极其的耐烤的,在火焰上是孜孜的响着。流着油。你想啊,这是一只二十年的老狼,肉肯定是极其的结实的,狼腿在火焰上足足烤了有一个小时,才开始由生肉色转为红黑色,这样就快了。又过了一二十分钟,狼肉终于烤好了,香味弥漫了整个狼洞。几个人开始分食。狼肉外面焦焦的一层,小妮儿最爱吃。张帆撕匣大块儿这样的肉递到小妮儿手里,小妮儿拿着,吃了一口,嚼了半天木有嚼动。这个时侯的狼肉就像干木柴一样的难嚼。不过越是难嚼,越是有味儿。虽说每个人累的牙疼,但是每个人都是嚼得津津有味儿。由于这狼的肉密度太大,几个人高估了自己的食量。一个狼腿下来,已经是把每个人的牙都累的酸疼酸疼,而且每个人的肚子已经是饱了。剩下的一个狼腿张帆把它放在了一边,说是明天再吃。就这样消磨了一两个小时,张帆几人都是惬意的享受着这样的夜晚。
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