杨颖笑道：“吃得心满意足，我看明儿我请客，也请孟掌柜给送菜可好？”

大家纷纷说要的，去酒楼也就是这样，还没这个好吃呢。

这时候蔡康道：“不知道平日里能否请孟掌柜给我们送饭，这样一份如何算价钱？”

他这样一说，大家也纷纷好奇。

吕明宪起身道：“我去问问看。”

他没带厨子上京，吃饭比蔡康还挑剔，来京城考试那些日子都瘦了，回家祭祖补了补，还犯愁后面怎么办，是不是也从家乡带厨子来呢。

孟掌柜喜滋滋地看着吕明宪，心里却想着状元郎真是有办法，这么一顿饭，百姓餐的名声就出来了。

看来只需要派人送饭菜现场装盘即可，等他们吃完了再把餐盘收回去洗刷干净，大人们也只需要吃吃喝喝，连收餐具擦桌子都省了，干干净净，正合他们意思。

孟掌柜表示每天做五菜一汤，品类有猪羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾、鸡蛋、时蔬等。

一份是一荤两素一汤一勺肉汁浇饭，附送秘制酱菜，一共三十文。

为了方便送菜，需要提前一天预订，这样他们才能知道需要做多少分量，不至于不够，也不至于剩下糟蹋了。

吕明宪几个听了孟掌柜的，纷纷道：“没有牛肉！”

孟掌柜谦恭道：“大人们，普通人可是杀不得牛的。”

权贵之家自然有牛肉吃，普通百姓却鲜少有的吃。

有人笑道：“孟掌柜，你做的可是衙门生意。”他们要是也不能吃牛肉，那还有谁能吃去？

于是就有人提议六天里要有一顿牛肉，至于牛肉货源，他们可以帮忙联系一下。

孟掌柜自然是偷着乐的，一切都在东家的预料中。

不过蔡康等人表示菜品略少，还要再丰富一点，每天可以做两样高档菜，谁吃谁买，另外算钱。

孟掌柜没有不满足的，这也正合他意呢。

杨颖就去统计还有谁愿意加入吃百姓餐的，以后每天中午他们负责送饭，不需要再出去吃。外面不但贵，口味也不见得多好，冬天冷夏天热，还是送上门舒服，大部分人纷纷表示要定。

有人因为家里送饭，或者离家近，就不花这个钱。

孟掌柜道：“诸位大人们不必有所顾虑，每天傍晚派一人统计第二日吃饭的人数送去碾子胡同就好，还能顺便检查一下咱们的厨房，看看是不是干干净净齐齐整整的。”

有人笑道：“咱们这么忙，却也没人日日去跑，还是你们每天派个人来吧。”这个要请示李固，李固见众人都兴高采烈的，自然也不扫兴，便同意了。

吕明宪道：“那碾子胡同，平日里能否去吃饭？”

下了衙几个同年聚会，总要有个地方，这碾子胡同的饭菜合胃口，他就想以后当聚会点常去吃吃喝喝。

孟掌柜见生意上门，自然也拢住的，“请大人们有时间的时候尽管去碾子胡同参观指点，咱们晌午卖百姓餐，晚上也做私房菜。”并且还有雅间和饭堂供人在店内吃饭。

吕明宪就约了人说下衙去瞅瞅。

饭后李固回去和吏部的同僚说起来，其他人也动了心思，不少人也要去订百姓餐。

孟掌柜就跟做梦一样，从来没想到居然还可以这样进出衙门，以前去县衙都大气不敢喘，现在居然还要去吏部！

第二日晌午孟掌柜带人准时送餐，不管是人还是饭菜都干净整齐，饭菜可口，秘制酱菜咸菜也别有风味，其他衙门尝过也纷纷表示好吃方便，越来越多人订百姓餐。孟掌柜少不得加派人手，又高价将邻院也赁下来，扩建雅间和厨房，每天七星灶炭火不断。

碾子巷小院的装潢清雅素淡，挂满文人墨宝，自然也是林重阳和荆老板指点过的，一下子就抓住了新科进士们的眼球，众人少不得下衙后来这里聚会，虽然没有陪酒歌姬，生意却更加红火。

百姓餐就这样顺利地推广开来，林重阳几人也一房忙得不亦乐乎。

那老粉刷匠带人将库房仔仔细细处理了一遍，不留一个死角，还在墙角撒了石灰、雄黄等，又在书架上放了香樟木片保护书籍。

虽然这里干活没赚到钱，可碾子巷百姓餐听说他们给翰林院干活，也请他们去粉刷房子，报酬丰厚。翰林院的两位学士还给他题了匾额，回去请人錾刻匾额挂上，整条街都跟着高端起来，不少人都来打听翰林院如何如何，让他们大大地风光了一把，所以他表示翰林院以后有什么粉刷的活儿，只管交给他们。

在大部分观政进士们无所事事，只能打打杂喝喝茶的时候，林重阳在翰房里如鱼得水。

不但看书、编书，还带着其他人将图书重新分类，又发动了多才多艺的几位写诗作画，然后装裱里。

他还把荆老板送的几盆君窗台上，将原本乏人问津房打理得生机勃勃，每日里阳光明媚，书香淡淡。

不只是翰林院其他人觉得好奇每天来瞅瞅，连六部、通政司、大理寺以及其他衙门的官员们也被吸引，得空就来参观新科状元到底在干什么。于是他们除了看到原本灰尘三房变成素雅清新引人流连的书斋以外，还看到了林状元编的书。

虽然林重阳将那些书分类为数理化、天文、地理等，可在其他人看来不是农书就是手工业匠作书，大部分人并不感兴趣，年长一些的甚至还语重心长地奉劝新状元，“林修撰好文采，可以多写一些考试类要，也要为后来者提供