按有关规定,酒类的宣传费用不应超过酿造成本的百分之二十,可实际上大多数的酒厂却远远超出了这一个规定。反正是宣传费用计入成本,羊毛出在羊身上,无形中加大了消费者负担。因此,经久不息的白酒销售大战,也就自自然然地蔓延成为日益激烈的白酒广告大战。去年有一家酒厂新推出一个白酒品牌,一心想让这个品牌抢占市场,鹤立鸡群,便不惜血本在各种媒体做广告,很是热闹了一阵。几个月下来,广告费花了一千多万元,酒的销售收入也只有一千多万元,落了个入不敷出的空喜欢。
酒厂为什么要不惜血本的做广告呢?客观地说,也是被激烈的市场竞争逼上梁山的。近年来,大酒厂的产量在成倍的翻番,小酒厂也在中国的广阔土地上雨后春笋般冒出,仅甘肃一个省就有大小酒厂一百多家。前些年盛传一年喝倒一个牌子,近两年却是一年喝倒好几个牌子。
白酒市场的竞争已经到了白热化境地。消费者对酒的选择,少部分是依据自己的口感和喜好,长期只认一种酒,还有的人则是随大流,社会上流行什么酒,就喝什么酒。更多的人则是跟着感觉走,这种感觉和铺天盖地的广告宣传不无关系。因此,众多白酒生产厂家依赖广告宣传打市场的做法也就不足为怪了。所以,像我们这样的酒厂根本就不可能去和其它的酒厂拼这样的消耗。”
虽然我知道这几年来的白酒广告大战的基本情况,但是却想不到这里面竟然还有这么多的道道。不过我对这样的问题不感兴趣,因为我更愿意相信在营销手段上可以另辟蹊径,比如昨天晚上我对陈书记建议的那样,用政府公务接待酒的方式去带动一个区域的销售,以此达到扭亏为盈后再去考虑下一步的问题。
随即我问这位金厂长道:“金厂长,你也认为咱们这酒厂只能走倒闭这一条路吗?”
他顿时就怔了一下,估计是没有想到我会专门去问他个人这样的一个问题。沉吟了几秒钟后他回答道:“目前的白酒市场竞争日趋白热化,但是真正以发酵、蒸馏产酒的企业却并不多,如今大多都是以酒精勾兑的企业为主。
我们厂是真正与发酵、蒸馏产酒的,这是我们的优势。目前白酒市场这种鱼龙混杂的无序竞争,正处于剧烈震荡、重新洗牌、重新组合的前夜。这就为我们提出了一个新的课题:如何在实力雄厚的大酒厂和以假乱真的假酒厂之间的夹缝里求生存,求发展?
我觉得我们首先是要对酒厂进行全面的改造。今天冯市长亲临我们酒厂,这就已经说明了市政府对我们酒厂的重视了,所以贷款的问题就应该不是问题。既然贷款的问题可以解决,那么接下来对工厂的改造就不存在任何的问题了。
那么接下来就应该做好以下几件事情:一是切实提高销售队伍的素质,举办营销人员培训班,请白酒市场的营销专家来为他们讲课;在不断的学习和实践中,逐步培养了一支敬业精神强,能够适应市场的销售队伍。二是核心领导层要树立创新意识,要有自信心:我们手里有着纯粮酿造的,贮存五年以上的几百吨老陈酒,这是一般酒厂可望而不可及的绝对优势。关键是要充分发挥别人无法比拟的自身优势,酿造出能够赢得市场的驰名品牌。
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