一时间,就连余四娘也笑出了声儿。
“哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”
等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。
“哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。
吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”
三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉乳。
为了去掉淀粉乳中的气泡,双双还搁了两勺子清油。
“小寒,这筛出来的淀粉乳还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。
很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉乳,全部倒进了水桶里。
静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。
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