“这茶是明前龙井，采摘的最佳时间就是清明节的前三天，若是完了那么也就不再是好茶了，而这盅应该是头茶吧。”柳明轩说道。
虽然与忠叔特制的茶在口感上有些许的弱势，但是单单就茶叶来说确实上等的好茶了。
“小子倒是知道的够多，那你说说看，我这茶用了什么烘焙方法。”何守全颇有兴趣的对柳明轩说，不过手上的活计却并没有停下来。
“这上等茶叶的炒制过程为鲜叶，杀青，簸片，捡剔，筛分，回潮，辉锅，成茶。不过何师傅这个明前龙井虽然是按照这个方法炒制的，不过在杀青的过程中却不是用青锅炒制，而是直接用内力将茶叶中多余的水分烘干，这样也就导致了茶叶没有那一分火气，很好的保持了茶叶原有的滋味。何师傅的内功果然深厚。”柳明轩放下茶碗说道。
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