第174节  夫夫孩子热炕头

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“我说,能全告诉我们么?”付大柱子被 人当众诘问,也有些不高兴,干脆破罐子破摔的直接怀疑上了:“师父教徒弟还留一手呢!”

“我又不是大家伙儿的师父,留一手做什么?”小于举人轻描淡写的把玩着手里头的酒杯:“这方子又不是我一个人会,有的是人会做,只不过咱们这儿不知道罢了,就算我不告诉大家,还可以出去打听一下,我何必留着这个东西,跟大家生分呢?”

众人听了都点头,因为于良吉一开始就说了,这是外面传过来的方子,根本就没什么保密可言,真保密的话,也不能从外头传到这边来,这边有多偏僻,大家心里都清楚,这方子都能流传到这里了,外头指不定满天飞了呢!

再想到别的村子没他们村子杏树种的多,就算是想要跟风,这杏树也不是当年栽上就能开花结果的,起码四五年才能看到果子,七八年上的是最能结果的时候。

“哼!”付大柱子气哼哼,时不时的发出点声音来,吸引人的注意力,阴阳怪气的样子,让人看了别提多别扭了。

而付二柱子一个劲儿的喝酒,时不时的吃菜,竟然一句话都没问甘草杏的事儿!

众人想到付家两兄弟跟小于举人不对付,更有付大柱子家就一棵还不能结果的杏树,而付二柱子家那三棵大杏树,早被自家婆娘砍了当柴烧了。

这事儿也不是啥稀奇的,他那婆娘是个碎嘴的谁都知道,过年走门串户的时候,哪个媳妇子不说些什么?他婆娘那个时候可硬气了,不卖杏子,就砍树烧火!

现在再看付家兄弟俩,谁还不知道咋回事啊!

没人搭理他俩,全都转身跟小于举人说话儿。

“老村长,咱们村儿的杏子到时候可不少,能都卖出去吗?”有想到小于举人卖出去那二十两银子,再瞅一眼那坛子,今天他们就吃了十两,十两银子啊!

“有了名声你还怕卖不出去?”老村长给自己夹了一筷头子的粉条,牙口不行了,只能吃点这样的软和东西:“实在不行卖给县城里的那些个铺子,总比丢掉强!”

“再说了,一文钱也是钱,比白扔了强啊!”林杰也在一旁敲边鼓,他还是很佩服小于举人的,这配方虽然说不是秘密,可在这里他不说,一时半会没人知道。

可他乐意为了不浪费东西,特意跟村里人分享,这份胸怀,比那些敝帚自珍的人强多了!

“也是,一文钱也是钱啊!”那人想明白了,随后就问:“那制作的方子……?”

“方子的事儿,去问小于举人,这事儿人家可不藏私。”说着还扫了一眼地桌上坐着吃饭的付家兄弟俩。

这可真是人比人得死,货比货得扔!

老村长不揽功劳,别人问他他就直接推给小于举人,让这些人去问于良吉。

于良吉也不吝啬的一遍一遍的告诉他们,甚至写出来制作的流程,反正这些人哪怕没读过什么书,字还是认识的,就算他们不认识,不是还有孩子们认识么,这就是全民都识字的好处。

第二天是孙家请客,就是做豆腐的孙大爷家,于良吉特意让石宏大气抱了一坛子甘草杏过去,每个人尝两口,剩下的给孙家的孩子们吃了。

大家都尝到了甘草杏的味道,都记住了,小于举人也说了,让他们吃,但是做的进修,可能味道有稍微的偏差。

“做饭还有各家各味儿呢,这做东西也一样,你家的甜点他家的酸点,没必要非要统一,都要有自己的特色,再一点请大家记住,这甘草杏最好是自然风干,别烘干,烘干的颜色不好看,我这儿暂时没烘干的,都是风干的,但是你们也别犯这个错误,颜色黑黢黢的谁吃啊?一看就跟长毛了一样,坏掉似的,没品相,卖不卖出去就不说了,自家吃着也犯膈应。”小于举人特意提醒他们。

自然风干是需要时间的,但是烘干不需要啊!

加大火力,屋子温度高点儿,风干需要三天,烘干可能就需要一天,省时间。

毕竟杏子的成熟期就那么一段时间,过几日不是熟透了烂了,就是让人吃了,再不就是被鸟雀啄了,总归不是完整的了。

就怕有人贪财,赶时间,坏了好好的甘草杏。

“瞧你说的,我们都知道,注意着呢!”

“就是,说风干就风干,不会烘干的,大夏天的烘干,可热死了!”

“就那么几间房子,还烘干呢,到时候别杏子没烘干,人先干了!”

“你说话咋这么中听呢?”

众人你一言我一语的这么一说,小于举人才想起来,不是谁家都跟他家似的,大多数人家,都是普通的三合院,大菜园了,厨房连着火炕,夏天做饭都是用的外面的灶台,真用火炕烘干,得多少柴不说,也没地方烘干啊!

有炕那都是给人睡的,虽然说农家不太讲究,可也不能儿媳妇老公公睡一铺炕吧?

可是烘干烧太热,晚上肯定降不了温,哪怕勉强睡在上头,呵呵,不中暑才怪!

热晕过去的可能性,百分之八九十!

正月十五这天,没人请客,家里煮了饺子,黄大厨还笑言,两位老爷不在家,连食材都省了不少。

小于举人也觉得,吃百家饭,能尝到很多味道,还跟他讨论了一番,例如乔大娘的油煎豆包;孙大娘家的五香豆干等等,全村谁家都有点特色菜。

今年于家依然没有花灯出现,就 是普通的素灯笼,平时也挂在外头


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