第33节  小书生圈夫记

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“面条如何?汤面?”

“好!配什么汤汁?”陆放舟忙问。

“筒骨和鸡汤,要哪个?”

“筒骨!”陆放舟举爪,年前家家都杀猪, 陆放舟囤了不少好货,正宗的家养猪哦~~

“筒骨就配火腿,取冬笋,干丝, 鸡蛋、青菜、葱花作料。”

“好,我去取。”陆放舟说着就走,火腿在年前就备好了,冬笋也是,年前已经从竹园里掘出,捂在一筐黄沙里,这样可以让冬笋保持鲜嫩,不老。青菜种在菜园里,大雪下过后的青菜特别好吃,带着甜味,溇琰出门去割了,顺便还把葱给摘了回来。

鸡蛋不用说,张发财家的那只鸡吃得好,一天一个鸡蛋,从不赖窝,陆放舟后来又陆续寻了几只来,都是已经会生蛋了的。

溇清还抽空过来给陆放舟垒了鸡窝,就在东墙下,还圈了点地方供鸡们活动。

就是干丝,不知道准备哪种?干丝在不同地方样子是不同的,有些地方是豆腐干切成的丝叫干丝,有些地方则直接将千张丝成为干丝。

千张和豆腐干陆放舟之前都有做,正犹豫不决时溇琰回来了,陆放舟便问了句。

溇琰道:“上回做豆腐时不是让你做过几块特别大的豆腐干,那便是。”

陆放舟顿时反应了过来,上回的豆浆抬回家后,溇琰和娄清都过来帮忙做了,做豆腐干的时候,他们特别做了几块大大的正方形的豆腐干,陆放舟家乡的豆腐干都只有3c这么大小,从不做那么大小的。

当时他还纳闷呢,现在回过神来,原来溇琰在那时就已经准备为他做吃了!!

陆放舟的心情甭提有多开心了,拿着豆腐块飞奔回来。

溇琰已在楼下处理筒骨了,先是焯水,煮尽血水后捞起,放入灶台里头的那口锅里,只取一根松木烧着煮,火腿洗尽分两份,一份作配料,一份待筒骨煮开后放入一道煮。

火腿带咸,又带特有香味,既可以给筒骨汤提味,又可以添香,才刚煮出味就闻得陆放舟直咽口水。

溇琰见状,一面取出豆腐干至于砧板之上,一面笑说:“待我切完便可尝汤汁,再等等。”

“嗯!”陆放舟乖乖的捣蒜似的点了头。

溇琰便开始切豆腐干,才下去几刀,陆放舟的眼睛就直了,大师级水准啊!先切成薄片,再切成丝,厚薄一致不说,下刀无任何犹豫,行云流水一般。溇琰的手本来修长好看,此刻更是如一件艺术品一般完美。

陆放舟忍不住咽了咽口水,好想摸一把男神的手……

溇琰在陆放舟看不到的角度笑了下,将切好的干丝放入已然煮沸的水中烫,用筷子轻轻拨动弄散,然后捞出沥干,如此循环三次后,干丝中的黄泔水苦味完全去除,溇琰将干丝置于一旁,开始和面。

陆放舟不好意思干站着看,便拿过面粉袋子道:“我来放面粉,你和。”

溇琰点头:“三小碗。”

陆放舟认真的舀出了三小碗,每碗都用手掌拨平,放完后巴巴的看溇琰:“够了吗?”

溇琰忍不住笑:“不必如此精准,和面凭手感。”

陆放舟愣了愣,他把中式面食当成西式烘焙了,什么几克水,几克面粉鸡蛋什么的,都精准到点,中式面食凭的是老师傅的经验。

“来,放些水。”溇琰在面粉中央圈了点地,对陆放舟笑说。

陆放舟忙回神,这一回下手可谨慎了不少,一点一点的放,看得溇琰又笑:“大胆的放,我说停,你再停就是了。”

“哦、哦好。”陆放舟照办,谁知放得急了,整碗都下去了,面粉沾着水还溅到他的脸上,窘得陆放舟赶紧胡乱的擦。

心里不住的暗骂:怎么忽然这么笨了?丑死了。

陆放舟越是暗骂,脸上的面糊越是没擦干净,溇琰忙洗净了手,去搅了布巾,抬起陆放舟的脸道:“莫动。”

!!!!

陆放舟瞬间石化,我去!男神给我擦脸,还勾了下巴!这姿势明明应该是情到深处时候才有的,为什么这么绰不及防啊啊啊啊/(tot)/~~

陆放舟只觉自己的脸越来越热,赶紧的挪开,谁知溇琰却按住了他的头:“别动,头发上还有。”

/(tot)/~~我、我、我可以申请自己擦吗?

“头发上光是擦,擦不干净,最好是洗一下,可惜天色已晚,得明天了。”溇琰遗憾说,放下了布巾继续揉面。

陆放舟正羞得六神无主,不知不觉就顺着溇琰的话思考下去了,他也早发现这个问题,古代就是这点不好,卫生设施不全,洗头洗澡都好麻烦,还有厕所。

陆放舟想起就一脸生无可恋,真得想办法整一整。

一说起整,陆放舟就想起被搁置很久的陆宅改造计划,他左思右想未能得出称心如意的方案,有一回曾想起问溇琰,但因为茶园的事就不问了。

今晚左右无事,不如趁机问问,便道:“溇大哥,听你这么一说,我倒是想起件事,我想改一改这屋子的格局,可改不好,你能帮我参详下吗?”

“可以。”溇琰点头,一面和面,一面道:“你先将你的设想告知于我,比如想要保留哪些?放弃哪些?有什么困难?”

陆放舟一听立刻开说:“东屋的饭厅,我想改改,家里不常有客人,偶有也不需要那么大的地方,我曾想将那处辟为厢房,但那屋光线不好,又不能仿照二妞屋子的花窗,一楼设花窗容易破不说,私密性也不好。柴房我也想改改,


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