第二百七十一章 无巧不成书  美食掌厨人

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伊藤银之介等人吃完了所有美食后,当即付了现金。

翻译小姐本来吃完饭,就要带领这几个日苯评委回酒店收拾行李,因为按照行程,伊藤银之介等人今晚夜班机,就要赶回日苯了。

然而,伊藤银之介并没有马上动身离开,他起身径直走向白小白。

白小白刚好在玻璃厨房边上,整理餐具,因为顾客实在太多了,系统提供的餐具已经等不及集中一起清洗了。

所以白小白只能每隔一小段时间,收拾一些餐具,放入厨房洗碗机清洗消毒后即可使用。

高超不能进入玻璃厨房,这工作只能他亲自完成。

伊藤银之介走到白小白边上,犹豫了一会,不知道怎么开口。

其实伊藤银之介也不敢确定,这家店到底是不是他好几年光顾的那家餐馆。

毕竟五六年过去,朝天门街早已发生了翻天覆地的变化,那家大白餐馆早已经不复存在了。

有关伊藤银之介和大白餐馆的事,还得从五六年前说起。

六年前,伊藤银之介因为在江海市有重要业务洽谈,留在这个城市好几天。

期间,除了工作,伊藤银之介还有一大爱好,喜欢品尝华夏国的美食。

本来以他的社长身份,肯定是住高级酒店,品尝酒店最高级美食。

但是伊藤银之介深知,高级酒店不一定能吃到最正宗最好吃的华夏美食,有很多酒店的菜已经运用了大量的西式调味料,美其名曰中西合璧,实则已经破坏了原汁原味。

为了吃到道地的华夏美食,满足口腹之欲,伊藤银之介一个人走街串巷,到城市巷口和偏僻的小店,品尝各种美食料理,简单到馒头包子,复杂到帝都烤鸭、佛跳墙,他都尝试过。

但是吃了这么多家店的美食,最让他难忘的还要数大白餐馆。

大白餐馆是由一对夫妻经验,男的掌厨料理美食,女的招呼顾客,两人态度都非常好,店里也是坐的满当当的,没有一张空座。

白大白当年料理的招牌松鼠鱼口碑极佳,远近驰名,备受食客喜爱。

就连伊藤银之介直到现在还印象深刻。

那道菜用一整条时鲜鱼,经过精湛的刀工纵横相切加工,肚皮去骨,拖黏蛋黄,入油锅炸黄,作松鼠式,炸好后,趁热淋上酸甜的酱汁。

成品色泽鲜艳,酱汁红亮,口感鲜嫩酥香,味道酸甜适口。

吃完一口酥香鲜嫩的鱼肉,齿颊留香的同时,没有浓重的鱼腥味残留,那种撩拨味蕾,好吃到极致的味道,让人根本无法忘怀。

直到现在回忆起来,伊藤银之介还是忍不住分泌大量的唾液。

自从那一次吃过白大白料理的美食后,伊藤银之介接下来在江海的日子都是光顾大白餐馆,绝无例外。

除了招牌松鼠鱼,他发现这家店里的老板料理的所有美食都非常好吃,绝味红烧茄子、荔枝肉、清蒸武昌鱼,水煮牛肉……

一道道美食,道道精美可口。

关键菜量足,服务态度更是没得说,免费添饭,免费加水,免费续杯,免费赠送酱菜、腌脆萝卜……

因此,大白餐馆给伊藤银之介留下了深刻的印象,他这一次之所以回来江海出席厨艺比赛当评委,就是希望在生前,还能再次踏足这家餐馆。

然而朝天门街的大白餐馆已经不复存在了,刚才坐车来朝天门街的时候,他左右找来找去,看来看去,其实就数这家小白餐馆的名字最为接近。

其实一进店里,伊藤银之介就感觉有一点点熟悉的味道,虽然装修已经完全变了,但是一楼和二楼之间的那个水泥楼梯并没有变样。

很像就是这家店。

况且之前那家店的老板叫白大白,这名和白小白也就一字之差,所以很有可能这两人就是父子关系,而大白餐馆就是小白餐馆的前身。

不过一切都是他的个人猜测,伊藤银之介从漫长的回忆中回过神,犹豫了一会,终于开口用华夏语直接问出心中的困惑:

“白小师傅,你是不是白大白的儿子?这家餐馆以前是不是叫大白餐馆?”

白小白本来在整理餐具,听到这句话,顿了一下,反问道“伊藤社长,你认识我父亲?”

其实白小白当下心里很困惑,这日苯评委咋会认识自己老爸。

他老爸老妈连江海省都没出过,更别说没有去过日苯,因此怎么可能会结识伊藤nano的社长?

看得出白小白的困惑,伊藤银之介继续用比较流畅的华夏语道“我以前在江海光顾过大白餐馆,认识你父亲,他人很好,他现在把手艺传给你,他不再开店了?”

虽然不知道具体什么情况,不过面对对方恳切的提问,白小白也没什么好隐瞒的,坦然道:

“我父母三年前就出车祸去世了,这家餐馆现在由我一个人经营。”

伊藤银之介听完后,一脸惋惜道“我已经五六年没来了,本来还想再尝尝你父亲的料理手艺,真的有点可惜了……”

顿了顿,他继续道“不过这一趟江海我没白来。白小师傅,说实话,你现在的厨艺已经超越了你父亲,用你们华夏的俗语来说就是‘青出于蓝而胜于蓝’”

面对伊藤银之介的真心赞美,白小白心里情绪涌上了心头,他微微仰面,忍住眼角不争气的小泪珠,说“其实都是我父亲生前教的好,他对我比较严格。”

白小白这话不假,他以前还小不懂事,对于学厨经常心不在焉,有点三天打


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