他们之所以这么义无反顾,基本冲以下两点原因。
第一,小白餐馆的白师傅,以一人之力力挫恒元,为豪创夺得了伊藤nano日料入驻权的资格。看着厨艺很牛逼,想去看看他真人。
第二,他料理的超级麻婆豆腐,连五个日苯评委都赞不绝口,一致打满分,无形中宣传了华夏的美食文化,肯定味道好到爆。
很多金主都是冲着这几个名头前来品尝美食,有些老饕金主甚至不愿路途遥远,驱车一个小时,前来小白餐馆。
江海四面八方的食客不分男女老少,有的携亲邀友,有的自发组建临时吃货团队,一同前来。
因此造成现在小白餐馆的门口人满为患,就差点搞得朝天门街车满为患,水泄不通了。
很多顾客进店都是指定要超级麻婆豆腐,但是当他们听到这道菜品的定价后,无一例外,都活活吓了一大跳。
如果翻倍到五六十,甚至一百多,大多数食客都可以接受。
但是一青花瓷盘的超级麻婆豆腐定价要888元。
太吓人了!
菜市场的豆腐,都是5毛一片,一盘麻婆豆腐也就用5-6片豆腐就差不多了,算下来也就两三块的成本价,再加上一点点肉末,辣椒花椒,怎么也用不着八百多这么夸张。
进店的顾客得知这个新品价格后,所有人都彻底震惊了。
一份麻婆豆腐定价这么贵,全华夏绝对找不到第二家,这是绝对的绝对。
有的第一次光顾的顾客,忍不住摇头道“实在太贵了吧,这是坐地起价啊。”
“难道是厨艺比赛有了名气,就这样定价?”
“真的太贵了,这都快要我一个月的工资了,就算再好吃,老子吃不起啊。”
“美食价格应该定位大众能接受的价格吧,这麻婆豆腐真的太贵了。”
就连经常光顾的老顾客也不太理解。
“之前的极爽西瓜冰淇淋也不过666块,这次新品一下就贵了两百多,这样真的好。”
“要是三四百块我会掏钱试一试,这……太贵了。”
也有食客抱怨道“白老板你的美食是很好吃,但是成本能不能稍微压一点点啊,这样搞下去,我都要吃得倾家荡产了。”
绝大多数食客其实真的很矛盾,一方面小白餐馆的美食绝壁很好吃,一方面这家店的美食绝对又是全江海最贵的。
不,同等的美食,可能在华夏基本找不到价格可以比小白餐馆高的。
超级麻婆豆腐虽然名声很响亮,但是因为价格实在太贵了,就连那些不差钱的老饕也望而却步了,他们都点稍微便宜一点的至尊牛肉面和鲜肉小馄饨之类的。
一整个早上,超级麻婆豆腐一份都没有卖出。
这种情况算是新品推出,最惨的一次开场了。
不过白小白并不气馁,客流量这么大,总会有第一个吃螃蟹的顾客。
虽然新品没有卖出一份,但是其他稍微便宜一点的美食倒是颇受欢迎,尤其是至尊茶叶蛋,已经完全卖脱销了。
好不容易差不多要结束了早上饭点,但是中午饭点又接踵而至,店里有来了新一波客人。
白小白没有什么时间休息,除了忙碌还是忙碌。
直到午后三点,雷雨大作,一场突如其来的大暴雨,这才让热情如火,大排场龙的食客人群渐渐散去。
店里已经没有其他顾客,只剩下白小白和高超。
高超把已经塞不下钱的鼓鼓腰包拿给白小白,打趣道“今天的收入起码有十几万了吧,还不包括刷卡的,你以后要换个大一点的腰包,不然剩下的钱,我就装自个兜里了。”
接过塞满钱的沉重的腰包,白小白心里美滋滋的。
今天多了一大波新顾客,很多顾客都没来得及办美食一卡通,所以现金多很正常。
“高超辛苦了,以后我每个月给你发工资吧。”白小白说着,给高超输了三千块。
白小白也不是人傻钱多,只是现在高超做的事,已经远远超过了借住这里消耗的费用。
况且他顿顿都在店里消费,又没有外出工作,估计一直吃银行卡老本,有其他收入,这样下去肯定挨不住。
高超没有收钱,淡淡道“我有赚钱的法子。再说我住你这,也没给房租,干活就当抵房租吧。”
说完一席话,高超上了二楼,也不知道忙什么去了。
白小白一个人在堂厅,刚准备做个卫生,这时候清冷电子音在他脑海响起了。
【宿主请接收神秘大礼包。】
白小白心里一喜。
总算来了!
参加厨艺比赛获得的奖励。