第42节  我的男友是厨神/麻辣爱情

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“那我帮你打下手吧。”孙佑宸觉得奚川一个人做三十几个人的菜,实在是太辛苦了。

奚川笑着说:“不用,都准备好了。我也不做别的,就做一锅大杂烩。”他开了火,架起一口大锅,开始做菜,今天中午外面的婚宴一共有十六道菜,厨房里准备的食材每样都有些剩余,奚川就将剩下的食材给一锅炖了。

杂烩菜可不好做,因为每种食材的特点不一样,如果没控制好,就会容易煮成一锅烂糊糊。不过奚川显然不存在这个问题,他对每种食材的特x_i,ng都了解得一清二楚,每种食材改怎么处理,什么时间下锅,他都有讲究。老林本来是坐在那儿休息的,过了一会儿,也过来看他做菜了,厨房里其他人也都围了过来。

奚川炒完所有的菜,将黄酒和高汤往锅里一倒,盖上大锅盖:“好了,炖上半小时就差不多了。”

“这还有菜没放啊。”有人指着案台上剩下的菜。

奚川说:“这个晚一点放,出锅前几分钟,否则就老了,不好吃。”

孙佑宸问:“你以前这么做过吗?”

奚川笑着说:“没有,凭着感觉做。”

这令所有人不由得期待起来,大家在厨房里工作,闻惯了各种菜香r_ou_香,但杂烩菜炖煮的香味还是勾得大家馋虫都活动起来了,这真有点类似于炖坛子r_ou_的香味,有人肚子还发出“咕——”地长叫,惹得大家都哈哈笑起来。

在等待杂烩菜出锅的时候,外面的婚宴终于接近尾声了,新郎的父母找到孙佑宸买单结尾款,他们抓住孙佑宸的手千恩万谢表达感谢,今天的婚宴实在是出乎意料的惊喜,客人们都吃得特别满意,让他们在亲家和亲朋好友面前涨足了面子。本来有很多人都抱着看主人家热闹的心态来的,最后走的时候都表示吃得特别高兴,这顿饭虽然没有多少山珍海味,却比满桌都是山珍海味的效果还要好,他们真是没选错地方。

孙佑宸自然也挺高兴的,虽然忙点累点,但能得到顾客百分百的满意和肯定,这是一件极有成就感的事。新郎和新娘也亲自过来道谢,新人家里还给孙佑宸拿了一大堆喜糖,说是辛苦店员们了,请大家吃糖。

孙佑宸提着喜糖进去,每个员工都发了一袋:“新人请大家吃喜糖。”

奚川说:“客人都走了?那咱们开饭吧。”他将锅盖一揭,满屋子都是奇异的浓香,他撒上最后的调味品,杂烩菜盛在一个大盆里,大家都迫不及待地用大勺子盛菜,先装一碗再说,还别说,这杂烩菜的味道真是别有一番滋味,各种滋味互相渗透,平添另一种风味,吃得大家赞不绝口。

这场婚宴给宸川饭店带来了极好的口碑,没过几天,饭店就接到了两场酒席预订,都是在腊月里,一场寿宴,还有一场乔迁之宴,有一个是前几天在这里吃喜宴的客人,还有一个则是亲朋在这里吃完喜宴后竭力推荐的。虽然办宴席累人,但是孙佑宸和奚川都喜欢,这可比接待散客赚得多多了,最好是腊月里每天宴席都排得满满当当的,赚它一个月,二三月里就算不开张都不怕了。孙佑宸觉得这也是迟早的事,等他们名气起来之后,估计一到腊月就没得闲了。

十月份,陆振友主编的美食杂志新一期刊物出版,给奚川拿了几本过来,里面有整版的给宸川饭店做的采访和宣传,盛赞奚川是川菜界的新星。

不知道是宣传效果的原因,还是进入旺季的缘故,宸川饭店的生意一天比一天好,上座率都渐渐地能接近百分百了,逢周末的时候还能翻台,每到周末的时候订餐电话就响个不停,因为不早一点就没座位了。

随着天气一天天变冷,宸川饭店的生意也越来越好,预定的宴席也越来越多,腊月里已经预订出去了十多场宴席,几十桌的年夜饭更是在腊月刚开始的时候就全都预定完了。

今年奚川又不能回老家过年了,奚川父母知道赚钱要紧,但还是表示:“你已经几年没在家过年了。”

奚川说:“这没办法,我工作就这样。我初一会回来的,今年就在蓉城,回家方便。”

奚妈妈说:“你别光顾着赚钱,也得把自己的终身大事给解决一下啊,别拖一年又是一年。”

奚川最头疼的问题又来了,他看一眼孙佑宸,说:“我事业才刚起步呢,急什么。”

“急什么?你都三十了,你还以为你小吗?还不打算结婚?你要等到什么时候?”奚妈妈是真急了,儿子马上就三十岁了,一点结婚的动静都没有,这长得也不差,赚得也不少,为什么就没姑娘看得上呢。

奚川说:“这事不是我想结就能结的啊,我一没房子二没车子的,哪个女的愿意跟个一无所有的男的?等两年吧,我现在生意刚有了点起色,等我买了房子再考虑结婚的事。”

正在画画的孙佑宸一听,顿时竖起耳朵。

那边奚妈妈苦口婆心劝儿子:“再等下去你都老了。川啊,你就算现在不结婚,也该谈朋友吧,过两年再结婚也行啊。”

奚川说:“我知道了,有喜欢的我会留意的。不说了,我要去忙了。”

挂断电话,发现孙佑宸正将下巴搁在膝盖上眼巴巴地看着自己:“阿姨催你结婚了?”

奚川觉得孙佑宸这样子特别像只可怜巴巴的小狗,他伸手捏捏他的脸:“不用管,先用拖字诀拖两年,等媛媛结婚了,我们再找个合适的机会说。”

孙佑


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