《云姨》少年小厮xshú_nǚ帮佣(三)

ulyle-2”

时间一日日地过，有了小卜的帮助，棉云也算顺利适应了帮佣的生活，她猜想原来的那个云姨，一定是个很勤快灵活的妇人，才能耐得住刁钻的何婶。

也不能说何婶刁钻，她只是十分追求完美，脾气当然就不好，倒楣的就是旁边的棉云。

但跟在何婶身边，厨艺的确会突飞猛进，她对各种食材的应用和了解也是突破了棉云的想像，充满创意和敏锐的直觉，是一个天生的厨师，棉云也对烹饪产生了兴趣，不但学会道地的本帮菜，有空时亦尝试做些不同的菜色，何婶偶尔心情好指点几句，棉云当下就获益良多。

她特别喜欢那些很有特色的盆头菜，?鲫鱼、醉蹄、油闷笋、葱烧芋艿、凉拌蚕豆、雪菜百页、辣椒镶肉、银芽腐皮捲.......等等，所以挺用心地学了起来，虽远不如何婶的功夫，做得也有三分样。

自然，这些试做的菜，量多的话会分给梁宅的下人，量少就都是小卜独吞。

「好吃吗？」

棉云把刚做的大肠麵线端给小卜，这大肠麵线为很普遍的台式小吃，由北至南街头巷口总有一摊，是她想念的家乡味。

红麵线或黄麵线以高汤熬製，浓稠的麵线羹加上滷得入味鹹香的大肠，吃时搁点香菜、乌醋、辣油或蒜泥，不算什幺了不起的美味，因太过五味杂陈，也没有鲜明的味觉特色，不大端得上檯面，可久久没吃就会想吃一次，顾及可能不合其他人口味，棉云索性只做了一小锅，满足一下自己的味蕾，也让小卜嚐鲜。

「好吃好吃。」小卜连连点头。

「怎幺每次你都说好吃啊？是真好吃还是跟我客套？」棉云问。

「只要是云姨做的都好吃。」

小卜正巧吃完了麵线，抹抹嘴抬起头，跟棉云四目相对，两个人突然莫名都脸热了，棉云为了转移这种暧昧的气氛，就轻咳两下。

「啊，之前你说要跟我学识字，我们找个时间吧。」

「好、好呀。」小卜挠挠头。

两人约好时间，之后固定在休假时，棉云教小卜学认字，她利用梁宅不要的旧报纸，先唸几则有趣的新闻给小卜听，但她发现小卜常心不在焉，有时盯着她看，有时被她发现了就装没事。

棉云也没戳破，她觉得小卜那模样挺可爱的，但她也没乱想，毕竟两人相差太多岁。

入冬后，上海下了雪，一直下到过年都没停，梁宅全家早早就去南方别墅避寒，只剩棉云小卜等几个无家可归的佣人。

棉云从小生长在亚热带岛屿，觉得雪景十分稀奇美丽，忍不住顶着酷寒在大雪里出入观赏，却不慎被屋顶滑落的雪块砸到头，昏倒在雪里，她在意识模糊间感到有人将她抱起，脱离了冰冷，回到温暖的屋内。

※每章都写吃的，大家看了饿不饿啊？xd