严墨戟心里清楚,那尤大厨对什锦食的态度颇有敌意,这次简直是绝佳的竞争机会,恐怕会使出浑身解数,自己要面临的压力还是挺大的。
——不过……自己什么时候又怕过他呢?
严墨戟微微一笑,点点头示意自己知道了,面色不改继续向前走去。
这倒是让管事担忧得想叹气:那百膳楼的尤大厨,神色郑重,叫了许多个帮厨弟子,在厨房里j-i,ng挑细选,一看就有名厨的风范;这什锦食的小老板到底是做那些平民吃食的,带着一个瘸子和一个妇人就过来了,这样的组合真的撑得起家宴的压轴主菜吗?
虽然宴席上的菜分给了两个人做,但是在食材准备上,苑家谁也没亏待。
按照严墨戟的要求准备了食材,肥美硕大的鲢鱼、刚宰杀净毛的老母j-i、新鲜出水的各色蔬菜、还有蛤蜊、河虾等等……
也难为苑家这样的大冬天,居然还能捕来这么多水鲜。
——有钱就是好啊!什锦食的食材基本只能指望应季……