第40节  餐谋天下

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白色的瓷盘上只有一团紫红色的r_ou_块,有点像是拳头的形状,却和成年人的头大小差不多。盘子里面的汤汁是透明的,若不是方才由于震动使得汤面有所波动,在灯光下显得波光粼粼根本让人难以察觉。

咋一看上去这道菜似乎非常简单,但是伊凡却能闻出那透明的汤汁并不是单纯的汤水,里面应该另有名堂,同时他一眼就看出这并不是普通的r_ou_,而是动物的肝脏,只是不知道到底是哪种动物的。

伊凡知道越是这样看着简单的菜肴,就越是不凡,看来这个科特确实是已经掌握了厨艺的j-i,ng髓达到返璞归真的程度,不由得生出一股想要与之结交的愿望。

052.老少大厨对对碰

看着伊凡那满脸专研的表情,让迪亚斯不自觉地摇摇头笑了起来。不等侍者开口介绍,他便指着那道菜道,“这个菜叫秘制龙肝,是使用的人工饲养的鸭嘴疾行龙肝,要想吃到这一道菜至少需要提前一年预定。”

“要弄到这肝只怕要花上不少功夫呀!”伊凡感叹道,只是看上一眼他就可以确定,要取到这种特制的肝这龙的饲养方法肯定有讲究,否则不会呈现这样的颜色。

鸭嘴疾行龙是地行龙的一种,是一种比较常见的杂食低级魔兽。它的行动非常的迅捷,但是却并不喜欢活动。由于它们聚居生活在沙漠边缘,大部分时间都处于很难找到足够食物的状态,因此经常是十天吃一次,一次管十天。

即使在人工饲养有充足食物的情况下它们也会拼命的吃个不停,因此这个习惯便被一些异想天开的厨师利用,采用特殊方式喂养它们不同的食物,然后取其肝脏形成了一道名菜——地行龙肝。

尽管伊凡早就听说过大陆上有人会做这道菜,但是这却是他第一次见到实物。毕竟一头地行龙就已经价值不菲了,更何况为了取肝每天还要持续喂食大量食物,这也是一笔巨大的开销。

他曾经在书上看到过,最嫩最合适做食材的肝应该是三年期的小兽,这个时期的r_ou_质最为美味。为了压制肝脏上带有的毒素和中和其中的味道,在制作这道菜时还需要大量的珍贵药材,总之想要吃这道菜不仅需要大量的人力物力还需要大量的金钱,因此很多人对这道菜都只是有所听闻,却从来没有见识过。

亚度尼斯可没想到一次看似巧遇的宴请,迪亚斯居然会花这么大的价钱来招待他们二人。即使以他的脸皮之厚也忍不住讪讪地笑了两声,为自己刚刚看到只有简单几样菜肴上桌时心中的腹诽感到尴尬。

要知道这么一餐饭吃下来菜的数量虽然不多,质量也还不知道怎样,但是换成金币起码是可以活埋掉一个***的。

美食当前也没有人会再客气,反正除了杰森是刚刚才认识的,其他的三个都是早就认识的熟人,于是众人纷纷拿起面前的刀叉准备开工,消灭眼前的食物。

饭前一碗汤,胜过良药方。伊凡先是给自己盛了一碗山珍蘑菇浓汤,用勺子舀了一汤匙,轻轻啜了一口。

这汤熬得已经十分的黏稠,在银质的汤匙上巍巍颤颤地看着非常的诱人,已经熬得几近成为冻状。

含在嘴里最先感觉到的是一股异常的鲜味和嫩滑,那种极致的美味冲得人立刻j-i,ng神一振,好像浑身的毛孔都同时张开了一样,令人舒畅无比。

还没来得及感觉其他的味道,那一口滑溜溜的鲜汤便已经被不自觉地吞咽了下去,颇有种回味无穷的感觉。

伊凡再尝了一口,这一次他嚼到了一个小蘑菇,香滑幼嫩的蘑菇盖在嘴里滑来滑去,喝着香浓的汤汁,让人有种回味无穷的感觉。

所谓外行看热闹,内行看门道。呼啦啦一碗鲜汤下肚,伊凡已经对这样菜的j-i,ng髓把握了七八层,这汤之所以如此美味,口感如此润滑,和其中一些已经熬煮得看不出形状的其他材料有很大的关系。

他这边正琢磨着,身边传来一阵急速地咀嚼声。伊凡扭头一看,亚度尼斯和杰森已经一人叉着一块秘制蜜汁烤r_ou_在大快朵颐。

“好吃!”对上伊凡的眼神,亚度尼斯边吃边道,“这烤r_ou_外皮焦脆,上面裹了一层蜜汁,一口咬破皮,里面的r_ou_嫩嫩的,r_ou_汁四溢,不愧是大陆第一厨,和你的手艺也差不多了!”

伊凡也好奇地叉了一块烤r_ou_来吃,果然如同亚度尼斯所说,味道的确不错,这有点像是口味偏甜的江浙菜。他点点头赞同道,“你要是喜欢吃这种味道的烤r_ou_,我下次给你做。”

亚度尼斯忙不迭地点头,欣喜之余又塞了一块自己面前的翡翠牛r_ou_卷在嘴里。

不得不说这位波拉族名厨的手艺确实不错,这些菜风味独特,可以说是伊凡在这大陆上吃到他人做的味道最好的菜肴了!

那一盘龙肝被众人不约而同地放在最后品尝,吃了一些其他的菜垫底吃后,反倒觉得肚子被那沁人的异香诱惑得越发的饥饿。

看着众人的杰森与亚度尼斯的眼睛不时地往那盘龙肝上瞥,迪亚斯莞尔一笑,以主人的身份站起身为每人分了一份龙肝在碗里。

科特西亚特今年已经七十岁了,看起来却如同五十多岁的壮年男子一般,丝毫不见老态。他本就出生在贵族世家,对于一言一行都极其讲究,自从被人尊为大陆第一厨以后更是养尊处优,已经很少如同今天一样亲自出手做菜。

这家酒店是他的家族产业之


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