分卷阅读415  重回一九九四做学霸

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那豪爽看的明传成关小兮的嘴巴里都发苦。

得多咸啊!!

常子腾的额角也跳了下。

他也不确保爷爷奶奶喜欢,只是没想到,爷爷这么喜欢----

“哎呀,孩子们都看着呢!”常奶奶嗔怒。

常爷爷这才回神,只是咸菜在嘴里嚼着,总不能吐出来。

何况软软的,基本上不用嚼就能咽下去。

不过,好些年没吃这个了,还真是有点儿咸。

常爷爷正要找水喝,手边上已经多了杯茶。

端茶的是常子腾。

常爷爷自动忽略掉后面也端起茶水来的明传成关小兮,接过来自己孙子的手里的茶一饮而尽。

还是自己的孙子有眼力劲儿。

常爷爷喝完,眼睛又盯着那边。

常奶奶一拍常爷爷的手背,又是无奈又是好笑,“好了,别光盯着那边,这边是茶叶蛋。”

“茶叶蛋有什么稀奇的……”常爷爷说着,还是探头过去。

只是一看到就有点儿移不开眼。

第二百九十四章 锦上添花就好

茶叶蛋是华夏街头基本上什么地方都能看到的小吃。

正因为寻常都能看到,那味道的好坏才更容易分辨出来。

不能太浓,也不能太淡。

不能太清,也不能太浊。

先是鸡蛋要挑饱满新鲜的,煮鸡蛋的时候也要正是八成熟,鸡蛋在冷水里浸泡的时间数着100秒,出水之后,轻轻敲碎外壳,然后才是真正的煮茶鸡蛋。

汤,不能太多,高出鸡蛋两指,盐,酱油,花椒,茴香都是有定量的,尤其是茶叶,不能是那种清汤浅香的那种,是要能久泡,香浓,品质也要中等以上的茶叶。

最后出来的茶鸡蛋才是清雅香滑。

眼前的这一罐子茶鸡蛋刚打开就溢着香气,这要是吃起来……

“快,拿几个热热。”常爷爷喊。

“行了,孩子们都在呢!”常奶奶不得不再一次提醒。

“我们也想吃,二哥不让。”关小兮赶忙的告状。

常奶奶失笑,还没说话,常爷爷说:“对啊,还真不多。要不你们就在旁边看着我们老头子老太太吃?”

“常爷爷”关小兮凄呼。

“哈哈哈!”常爷爷笑的开心,“好了,就这一次,下次没你们的份儿!”

“谢谢爷爷奶奶!”关小兮喊,明传成也跟着喊了声。

没一会儿,热好的茶叶蛋被房婶端上来。

香气浓郁的让人伸长了脖子。

碟子刚摆上,常老爷子就拿了一颗。

明传成关小兮,还有常子腾也都不客气的各自拿起来一个剥开。

很容易就剥开了皮。

本来就浓郁的香气也更浓郁。

再一咬开,那浓浓的茶蛋香直接就进到嘴里,鸡蛋也正好不软不硬。

好吃,真好吃。

常爷爷吃的摇头晃脑。

常子腾他们也连连点头。

虽然他们都长在大院儿,可也并非都是锦衣玉食的,这些个东西他们也吃过,可现在吃的这个味道比先前他们吃的味道都要好。

“真好吃!”

“二嫂家里不会原来就是做茶叶蛋的吧?”关小兮脱口,随后看到自家二哥的目光,又赶紧的看向常爷爷,“常爷爷,能让我给我爷爷奶奶带去点儿吗?”

“还有我奶奶。”明传成在旁边加了句。

常爷爷眼珠子都快瞪出来,“不行----”

“老头子,可以把做法给他们抄回去。”常奶奶拿着两张纸条说。

纸条上一条写的是茶叶蛋的做法,还有一条是咸菜的做法。

最后面都有一行字:老人家尝尝鲜,少吃,毕竟对身体不太好。

这两张纸条在罐子和盒子的夹层里,是早就写好的。

“这字儿不错。”常爷爷说。

钢笔字有骨有形,看得出曾临摹过王羲之的字帖,不过也很有自己的风格。

“这是那丫头爸爸写的?”常爷爷问。

“应该是。”常子腾说。

“见字如见人。”常爷爷已经吃完了,收拾了手上的汁子,把纸条拿过去,仔细端详着看,“挺好,有风骨,还是讲规矩的。当过兵吧?”

常子腾说:“不知道。”

常爷爷嘿嘿的笑,“肯定是当过兵!”

“常爷爷怎么知道?”关小兮问。

常爷爷指了指装咸菜的罐子,“这种咸菜,只有部队才有!我们那时候,一般人还吃不上呢!”

常奶奶也在旁边点头,“没错,后来伙食改了,吃的也都好了,这种味儿我们也就是想想,没想到啊……”

“得,这回那几个老头子也有口福了,小二小三,你们把这个做法抄几份送过去……”常爷爷吆喝着。

那边明传成关小兮呼喊着应,关小兮腿脚短,已经跑到屋子里去拿纸笔了。

常子腾也是眉眼轻挑。

那丫头聪明,她爸爸也很厉害……

杜玥爸爸不知道自己送的正好就送到了老人家的痒痒肉上,在杜玥爸爸的意识里,京城里“红”字号的老一辈儿,想要吃什么吃不到?要的就是一个心意。


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