看着两人绝尘而去了,兰妮叫门房关上了门,再一转头她脸上的笑就淡了许多,这些美好,怎么看都像是偷来的,想留却总也留不住,唉~人生得意须尽欢吧。
已经出了巷子的十三娘和朱一宇可不知道兰妮陷入了怎么样的情绪。
朱一宇带着十三娘趁着清早人少,一阵小跑七幺八拐的到了城东的一家早点铺子。俩人安置好马,就挤进了人声鼎沸的这间小院子,这个名叫德胜斋的早点铺子开在一个临街的小四合院里,正是夏天桌子就摆在了院子里,有四人座的也有两人座的。要是来的人再多些,那就要不进屋里坐着,要不就得拼桌子了。
十三娘他们来的时候正好有两个人吃完了离开,伙计手脚麻利的收拾干净了桌子,这俩人就落了座。这可不是看菜谱点单的大饭庄,想吃什么就去掌柜子那里自己点,掌柜在大门东边设了个小柜台,身后两间房就是厨房。厨房门关着窗户倒是大敞着,从窗台平伸出去一个坂子就专门用来往出端饭菜。
“你先坐着,我去点,想吃什么?”朱一宇自然是知晓点菜的规矩,准备起身去点东西。
十三娘扬了扬荷包:“你点什么我吃什么,拿这个去,说好了我请。”
朱一宇把荷包一推:“跟着我还能饿着你?!”说完就去掌柜那了。
十三娘收起了荷包,砸吧砸吧嘴,这话,有点甜呢。
别看店里人多,可是后厨手脚也麻利,转眼朱一宇就端着个托盘回来了。
羊杂碎,现焙子,一两烧卖,一壶浓浓的砖茶,两颗茶叶蛋,随着朱一宇的手一样一样地摆在了桌子上,把个小桌子摆得满满的。
“你先吃,桌上有辣子油和山西醋,你看着添,我去放这个。”
十三娘点了点头,添了辣子油和醋,朱一宇就回来了。
“你都添好了?我小时候最爱吃他家的辣子油,又辣还不涩。”朱一宇也给自己添了料,才开始向十三娘介绍桌子上的东西。
“羊杂碎你吃过,不过绥远的用的羊新鲜,而且这家舍得放,吃起来味正,你尝尝。”
十三娘点了点头,凑过去一看,碗里有羊肚、羊肝、羊肺还有一些羊肠,满满的一碗,料挺足。再夹了一筷子,轻轻闻了闻,味儿对,有一股新鲜羊肉的香气。放进嘴里一嚼,羊杂鲜嫩有嚼劲,一咬开就是满嘴的香气,上面翠绿的芫荽又把羊膻味掩盖了下去。
香!就是十三娘想吃的味!
“好吃!”
朱一宇掰了一块焙子交给十三娘:“这个是焙子,和烧饼差不多,不过我觉得比烧饼好吃,你就着汤吃。”
十三娘依言接过焙子,掰了一小块泡进了碗里,等焙子吸了汤汁再夹起来吃,焙子本来就是加了油盐的,再吸了羊杂汤,就更鲜了。吃的十三娘直点头。
朱一宇看着十三娘吃的像只小松鼠,腮帮子鼓鼓的,转眼就把羊杂碎吃了个干净。
朱一宇笑着给她倒了杯砖茶,接着就开始剥茶叶蛋。
“你喝点茶,这个茶刮油解腻,正合适。咱们一会还要接着转,你多吃点。”
说着就把茶叶蛋放在了十三娘近前的小瓷盘里,又把盖着笼屉的烧卖揭开,推到了十三娘面前。
十三娘面对自己想了好久的家乡早点,早就控制不住了,吃得忘乎所以,等朱一宇把烧卖推到了她眼前,她才有些不好意思。
“真好吃!你也吃啊,都凉了。快吃快吃,别看我了。”
朱一宇哎哎的,也呼噜起了羊杂汤,正在喝茶消食的十三娘也帮他剥好了茶叶蛋,这才夹了一个烧卖。
这绥远的烧卖啊原先也叫捎卖,就是茶楼里捎带着买的小点心,后来喜欢吃的人多了,渐渐成了早点的一种,喝砖茶就烧卖至今都是内蒙人最传统的一种早餐方式。这也得益于这地方羊肉资源丰富,烧卖不是羊肉大葱馅儿的就是纯羊肉馅儿的,你要吃个猪肉的那就是改良派了。
今儿朱一宇点的就是纯羊肉馅儿的,馅儿肥瘦相间,面皮劲道不干,一夹起来笼屉也不粘皮,这就是好烧卖了。
刚出来的烧卖,夹进盘子里得先拿筷子戳个洞,放放油,也让碟子里的醋和辣子油进去,等稍微入味了,张大嘴别迟疑,一口吞掉最好,进了嘴再细细的咀嚼,滑嫩的肉粒加上略粗糙的面皮正是最合拍的组合,一颗下肚,满嘴留香。
现在的十三娘就是微眯着眼点着头在探索这香味。
“嗯~嗯~好吃!”这味太正宗了!
朱一宇看着眼前这个因为好吃而一脸幸福的女人,也不禁感叹,这女人好养啊!
“来来喝点茶,好吃吧!这家我小时候总来吃,后来大了去外面求学才不来的,看样子他们手艺没有下滑。”
十三娘喝着茶伸出大拇哥示意朱一宇。朱一宇哈哈大笑的领着十三娘出了早点铺子。
“咱们在城里溜达溜达吧,绥远不大,溜达一会咱们就出城。”
十三娘连连点头:“好啊,都听你的,别把我丢了就行。”
朱一宇看了眼东张西望的十三娘,想说什么,可是到嘴的话最后还是变成了:“那你跟紧我,别乱跑。”
第103章 草原啊草原