都没有？到时候要是手忙脚乱起来，还指不定会闹出多少事情。我们就算……提前交培训费了。”

“这种时候也就你能看得开了。”

“好了，你先去做你的事情，我要去厨房研究一下，怎么能既满足他们不蒸不煮不烫不烧的要求，还能做出一桌子的美味来。”

“师傅，你真有把握能满足他们的无理要求？”不蒸不煮不烫不烧，那还剩下什么烹调方法了？难道要，“做生鱼片给他们？”

“不蒸不煮不煎不炸，不是还剩下焖和烤么？只要火候合适，不愁凑不出一桌菜来。哦，对了，还有冰镇。”

“师傅，这种时候也就你还能苦中作乐的来想这些了。”焖和烤当然算是烹调的一种，但要把冰镇也算上……就好像有点过了吧？

“你现在去找些新鲜的海产，主要是带壳的那种，比如虾和牡蛎一类的。再顺便弄点湿了面粉，我们来用做叫花鸡的方法，烤一桌海鲜，再配上水果沙拉和小冰点送过。反正他们只有两个人，准备六个菜就够了。”

“既能保证食物的原汁原味，还能将食物的营养锁定在最适合的度上，顺便满足两个变态的要求……”梁征把魏华清的话细细的思考了一遍，这才反应过来，“我说师傅，刚刚在里面的时候，你是不是就已经想到这个解决问题的办法了？”他就说，他脑子比别人不知道聪明多少倍的师傅，会没有解决问题的对策。

“方法都是人想出来的，另外，要懂得善用排除法，懂么？”

“我估计，外面那两个看见你做的菜，还不得气出个好歹来？”

“安心做你的事情，不要胡思乱想。”对手能够懂得利用水榭居的制度打擦边球，他们也一样可以利用这些来反制回去。魏华清终于有些明白，然老子也在制定游戏规则时的一些小心思了。

“对了，你还记得昨天我让人找来的那些叶子呢？”说到安心，魏华清猛然想起自己怎么能把那个东西忘了！

“那盒子散发怪味的叶子？”东西是梁征负责签收的，他当然知道放在哪里，“你要它们干嘛？制造惊喜？”

“惊喜算不上，我打算用它做个凉菜。”原本那东西是他专门找来，打算给冉老爷子一个惊喜的，没想到竟然要被提前用到了。

“行！”只要能看到外面两个吃瘪，他梁征一点都不介意自己的鼻子受点罪。

六道菜，有冷有热，用调料仔细腌制过的海鲜，敲开外面厚厚的面皮，里面溢出来的鲜香瞬间充满了整个小小的包间，配上魏华清特意搭配的冷食，倒也颜色鲜亮，引人食指大动。

“那个绿色的是什么？”因为没见过，客人还是找到了找茬的机会，指着桌上一盘颜色翠绿，样子十分像是皮冻的东西问魏华清，“其他几样我可以算你过关，因为我没说不能用烤的，而且你也确实做到了营养价值不流失，可最后这个呢？可别跟我说它也能满足要求。”

“观音豆腐，把腐婢叶子洗净，揉出汁水，然后点上最天然的草木灰水，等他自然凝结后，切片，加各种调料，凉拌而成。过程中保证食材天然，而且，半点没加入对人体有害的化学成分进去。”就知道事情肯定不能轻易结束，魏华清在介绍最后一道菜的时候，特意强调了，点豆腐时他没用石膏也没用卤水，用得是最天然的草木灰。

“草木……灰……”制成的水……

魏华清没解释以前，那问问题的客人看着最后这道菜蛮清爽的，就多下了几次筷子，这会儿听见制作原料里竟然还有草木灰这么高级的东西，顿时捂着嘴跑门外去吐了。

“魏师傅，这就是您精心为我们烹调的美食？”饭桌上，剩下的食客指着那盘观音豆腐质问魏华清，“您确定，这不是因为我们故意给您制造了烹饪上的难题，才把它拿出来找茬的？”

“观音豆腐，被誉为森林蔬菜，其中含有人体所需的19种氨基酸，粗蛋白含量也达到了30，膳食纤维20，灰分和叶绿素大概在5，食用后，去火、降压、润胃，尤其适合二位今天的食用。作为一名将客人需要放在首要位置上的厨师，我并不认为今天拿出这道菜来有什么不对的地方。”

☆、 第三十五章

“干的漂亮！”通过其它渠道了解到事情经过的冉墨高高的竖起了大拇指，“对付这种找茬的人，最简单的办法就是要让他们知道，就是草食动物也是有尖牙的！”

“其实这并不是我的本意。”厨师，就是要用他们做出来的菜，让食客感到快乐，他今天却做了截然相反的事情。

“好了，事情都过去了，你就不要再去想他们了。我刚刚让厨房准备了一些新鲜的肉菜，正好你晚饭也没吃，来陪我涮锅子？”冉墨一直都是个转移注意力的中高手，让魏华清快乐起来，也不过就是分分钟的事情，“对了，你还没说，这大冬天的，你从什么地方弄来了新鲜的腐婢过来，我怎么不知道？”

“现代社会，别说南北运输发达，就是反季蔬菜不也在大棚里被培育出来了？一点小小的腐婢，只要有心，弄到并不是多困难的事情。只是可惜了，冉老爷子最近想吃点新鲜东西的愿望要落空了。”可惜了食材。

“你不是做了两份，给老爷子留了么。走走走，咱们的吃饭时间到了，你是厨师，最应该知道按时吃饭对身体才是最好的。”对于冉墨这种不由分说，拉着人就走的做法，魏华