守着主仆尊卑，传统礼仪，但是在厨房，在花园，这种界限正在一点点被打破。随着战争的进展，时代在发生变化，人们相处的模式也在发生变化。战争是残酷的，没有人愿意经历战争，但是战争带来的变化，却并不一定是坏事，这样说有点无情，但却是事实。

他们都在笑，老管家也在笑，只是笑容有点尴尬。一张张笑脸在夕阳地映照下都红彤彤的。

母亲看见老管家从位置上站起来，就假装嗔怒道：“怎么？保罗，开个玩笑，你还当真啦？”

“哪里？夫人，少爷回来了。”

“哦，是马蒂，你可回来了。”母亲说着转过身。

我快步上前，亲了亲母亲。“对不起，母亲，让您久等了。”

“我没什么，马蒂……只是你如果再不回来，大家可真是要饿坏了。”

“是啊，是啊，真的很晚了。”我在母亲对面坐下，抬头望望天空。

落日的余晖把半个湖面和天空渲染得灿烂而深沉，风从湖面吹来，潮湿的空气中带着淡淡的青涩的芬芳，泛着水和灯心草的清新。

“其实，你们不用等我的。”

莉莉给我倒上白葡萄酒。

“那怎么行？昭说你今天回来吃饭，玉和安妮忙了一下午，做了这么多好吃的，都是你没吃过的。”母亲向赖宁格太太示意：可以开始了。

正规的用餐程序是一道道上菜，一道菜吃完，撤下餐盘，再上第二道。而现在，大家围坐一块儿，食物放在餐桌中央，自己动手，相互帮助，没有谁伺候谁，也没有固定的用餐次序，想吃什么就什么，大家在一块儿边吃边聊，这种感觉真好。

赖宁格太太一个个揭开桌子中央盘子上面的银质保温罩，一边揭一边介绍。如意鸡蛋卷：是将调制好的猪肉馅包上蛋皮上笼蒸出来的。栗子鸡块：顾名思义，就是板栗和鸡块放一起烧。这两样东西我们这儿都有，而且很常用，就是没想到将它们放一块儿。据赖宁格先生“偷吃”的体会，非常好吃，特别是板栗，喷香酥糯，加上鸡的鲜味，比鸡本身还好吃。色拉是芹菜、绿豆芽、黑木耳和红色的柿子椒，都切成丝，用醋油调味。红、绿、黑、白，颜色十分鲜明。黑木耳，我知道是玉带来的，干的时候一点点，放水里会发得很大，是种营养价值很高的菌类。“绿豆芽？”我问道。

“我们自己发的呀！”赖宁格太太十分自豪地嚷道。

“发的？”

“用绿豆，浇水。我们还发了黄豆芽呢。”赖宁格先生抢着解释。从他那急切的样子，他一定也参与了，而且得到了很多快乐。

这些快乐和改变都是玉带来的，后来，他们还自己做豆腐，豆浆，凉粉，咸鸭蛋。

玉米番茄排骨汤，清淡而美味，在夏季吃很合适。

点心是玉做的奶黄色心形蛋糕，是蒸出来的，昭曾经跟我说起过，在老家，他母亲经常给他做。蛋糕是甜的，昭不合适，所以，家里已经长久不吃蛋糕了。清淡的甜味，细腻的口感，浓郁的乡情，昭拿着蒸蛋糕出神。我又看见灶台边，那个伸着小手，咂吧着嘴的可爱男孩……我想这个蒸蛋糕是昭要求玉做的，是为了让我尝尝。玉愿意做，是不知道其中的原由，还是她的心胸真的很宽广？

昭坐在母亲身边，离我好远，我不能老是盯着他。昭好像胖了点，平时晚上光线暗，没有看出来，脸色好了很多，精神也好，笑容更加迷人，看起来玉对他照顾得非常好。昭现在的饮食是玉亲自负责的，每天三顿正餐，两次点心，还有夜宵，玉费尽心思，变着花儿地做，据说，一个星期都不带重样的。早餐不再是简单的白煮蛋了，而是蛋花、蛋羹、茶叶蛋。粥是每天不同：排骨粥、鸡粥、猪肝粥、鱼片粥，白米粥本身就很好吃，何况加了这许多东西，既营养又美味。面包虽然也是面食，但是烤制的食物容易上火，于是，主食改成面条、馒头、各式包子。因为大家都喜欢中餐，特别是母亲，所以，玉的工作就不仅仅只是负责昭了，当然有赖宁格太太一起，还有赖宁格先生帮忙。

母亲称赞玉手艺好，聪慧温柔，还笑称，再这样下去，大家都该想着怎样减肥了。

玉感谢赖宁格太太和先生的帮忙，特别是赖宁格先生还帮着她开垦菜地，种上蔬菜。

赖宁格太太笑称那是保罗嘴馋，留在厨房帮忙是为了好找机会偷吃。

赖宁格先生说种菜韦德克也有份，不过担心水浇多了，不知道还能不能出苗。

韦德克辩解他没多浇水，只是没想到前天晚上下了暴雨。

莉莉说上星期天她弟弟吃了面条后，总是念念不忘。

母亲就让她明天再把弟弟带来。

赖宁格太太提议明天都在家，我们包饺子吧。

大家都说好。

昭侧脸看看身边的玉，不及开口，玉就应承了下来。

我注意到玉有些疲惫，吃的也不多。今天餐桌上就她看上去没什么胃口。也是，对于我们，这些菜肴都很新鲜，很美味，而对于她，早已习以为常。有人说，自己做的东西，基本就不会有什么食欲。她吃的不多应该是正常的，也可能是她太累了。

☆、第十章 甄玉（8）

睁开眼睛，我发了一会呆。四周很静，屋子里没有人。我重又闭上眼睛，把身子缩回床上。因为天热，没有关窗，只拉上一层半透明的纱质窗帘。我翻身面向窗户。窗外阳光亮得刺